Tsatziki mit Fladenbrot

Tsatziki mit Fladenbrot Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 1   kleine Salatgurke 
  • 1 Bund  Schnittlauch 
  • 1-2   Knoblauchzehen 
  • 2 (à 150 g)  Becher Sahne-Joghurt 
  •     Salz 
  •     weißer Pfeffer 
  •     rote und grüne eingelegte Peperoni 
  •     schwarze Oliven 
  • 1 (ca. 400 g)  Fladenbrot 

Zubereitung

15 Minuten
leicht
1.
Gurke waschen, schälen und grob raspeln. Den Gurkensaft etwas abtropfen lassen. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken.
2.
Joghurt mit Knoblauch, Gurke und Schnittlauch verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit roten und grünen Peperoni, schwarzen Oliven und Fladenbrot servieren.

Ernährungsinfo

4 Personen ca. :
  • 320 kcal
  • 1350 kJ
  • 9g Eiweiß
  • 11g Fett
  • 43g Kohlenhydrate

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Foto: Klemme

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