Tsatziki mit Fladenbrot

Name: Tsatziki mit Fladenbrot
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Cuisine: Griechenland
Ingredients: kleine Salatgurke: 1; Schnittlauch: 1 Bund; Knoblauchzehen: 1-2; Becher Sahne-Joghurt: 2 (à 150 g); Salz; weißer Pfeffer; rote und grüne eingelegte Peperoni; schwarze Oliven; Fladenbrot: 1 (ca. 400 g)

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Zutaten

1 kleine Salatgurke
1 Bund Schnittlauch
1-2 Knoblauchzehen
2 (à 150 g) Becher Sahne-Joghurt
Salz
weißer Pfeffer
rote und grüne eingelegte Peperoni
schwarze Oliven
1 (ca. 400 g) Fladenbrot

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Gurke waschen, schälen und grob raspeln. Den Gurkensaft etwas abtropfen lassen. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken.
2.: Joghurt mit Knoblauch, Gurke und Schnittlauch verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit roten und grünen Peperoni, schwarzen Oliven und Fladenbrot servieren.