Tunesischer Thunfischsalat

Name: Tunesischer Thunfischsalat
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Cuisine: Europa
Ingredients: Eier: 2; Tomaten,1 Paprikaschote: 400 g; Frühlingszwiebeln: 6; Sardellenfilets: 4; Oliven: 15; Thunfisch in Oel: 1 Dose(n); Essl. Kapern.: 1; Knoblauchzehe: 1; Essl Olivenoel: 2; Essl. Zitonensaft: 1; Essl. Rotweinessig: 2; Chilischoten: 2

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Zutaten

2 Eier
400 g Tomaten,1 Paprikaschote
6 Frühlingszwiebeln
4 Sardellenfilets
15 Oliven
1 Dose(n) Thunfisch in Oel
1 Essl. Kapern.
1 Knoblauchzehe
2 Essl Olivenoel
1 Essl. Zitonensaft
2 Essl. Rotweinessig
2 Chilischoten

Zubereitung

30 Minuten

1.: Eier hart kochen,Tomaten,Paprika, Frühlingszwiebeln,Sardellen kleinschneiden.Chili und Knoblauch in kleine Würfel schneiden,(Chili nach Geschmack). Alles in eine Schüssel geben ,Kapern und Thunfisch dazu.
2.: Oel, Zitrone und Essig verrühren ,über den Salat geben.Gut mischen und 2 Std. durchziehen lassen.Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen,mit Eischeiben servieren.