Überbackene Früchte

Name: Überbackene Früchte
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 2 Dose(n) (à 425 ml; Abtr. Gew. 225 g) Tropical Fruit Cocktail; 1 Kiwi; 8 Kokos-Zwiebäcke; 4 EL Himbeergeist; 2 Eiweiß; 100 g Zucker; 1 Päckchen Vanillin-Zucker

(0) 0 Sterne von 5

Zutaten

2 Dose(n) (à 425 ml; Abtr. Gew. 225 g) Tropical Fruit Cocktail
1 Kiwi
8 Kokos-Zwiebäcke
4 EL Himbeergeist
2 Eiweiß
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Früchte abtropfen lassen. Kiwi schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Zwiebäcke zerbröseln und auf 4 ofenfeste Förmchen verteilen. Mit dem Himbeergeist beträufeln. Früchte darübergeben.
2.: Eiweiß steif schlagen. Zucker und Vanillin-Zucker dabei einrieseln lassen. Eischnee auf die Früchte geben und unter dem heißen Grill des Backofens goldbraun überbacken.