Überbackene Früchte

Name: Überbackene Früchte
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: (à 425 ml; Abtr. Gew. 225 g) Tropical Fruit Cocktail: 2 Dose(n); Kiwi: 1; Kokos-Zwiebäcke: 8; Himbeergeist: 4 EL; Eiweiß: 2; Zucker: 100 g; Vanillin-Zucker: 1 Päckchen

Zutaten

2 Dose(n) (à 425 ml; Abtr. Gew. 225 g) Tropical Fruit Cocktail
1 Kiwi
8 Kokos-Zwiebäcke
4 EL Himbeergeist
2 Eiweiß
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Früchte abtropfen lassen. Kiwi schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Zwiebäcke zerbröseln und auf 4 ofenfeste Förmchen verteilen. Mit dem Himbeergeist beträufeln. Früchte darübergeben.
2.: Eiweiß steif schlagen. Zucker und Vanillin-Zucker dabei einrieseln lassen. Eischnee auf die Früchte geben und unter dem heißen Grill des Backofens goldbraun überbacken.