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Geht auch ganz einfach:

Vanille-Eierlikör

4
(11) 4 Sterne von 5
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Zutaten

Für  1/2 l
  • 5   frische Eigelb (Gr. M)  
  • 125 g   Puderzucker  
  • 200 g   Schlagsahne  
  • 100 ml   weißer Rum  
  • 2 TL   natürliches Vanille-Aroma  

Zubereitung

25 Minuten
leicht
1.
Eigelb und Puderzucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes ca. 10 Minuten auf höchster Stufe cremig rühren
2.
Sahne zufügen und alles weitere ca. 7 Minuten aufschlagen. Rum und Vanille-Aroma ca. 3 Minuten unterrühren. Abfüllen und kühl aufbewahren. Likör vor dem Servieren gut schütteln
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Ernährungsinfo

1 Portion ca. :
  • 70 kcal
  • 290 kJ
  • 1 g Eiweiß
  • 4 g Fett
  • 5 g Kohlenhydrate

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