Vanille-Quark mit Aprikosen und Cantuccino-Keksen

Name: Vanille-Quark mit Aprikosen und Cantuccino-Keksen
Cook time: 5 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Ingredients: Cantuccini-Kekse: 20 g; Aprikosenhälften (Dose): 3; Magerquark: 150 g; Vanillin-Zucker: 1 Päckchen; Zitronenmelisse zum Verzieren

Vanille-Quark mit Aprikosen und Cantuccino-Keksen Rezept

Zutaten

20 g Cantuccini-Kekse
3 Aprikosenhälften (Dose)
150 g Magerquark
1 Päckchen Vanillin-Zucker
Zitronenmelisse

Zubereitung

5 Minuten

leicht

1.: Cantuccini in dünne Scheiben schneiden (brechen dabei). 3 Aprikosen in Spalten schneiden, Rest anderweitig verwenden. Quark und Vanillin-Zucker verrühren. Aprikosen und Kekse, bis auf etwas zum Verzieren, unterheben.
2.: In einer Schale anrichten, übrige Kekse darüberstreuen und mit Melisse verzieren.