Vanillejoghurt mit Zimt-Knusperhaferflocken und Orangen

Vanillejoghurt mit Zimt-Knusperhaferflocken und Orangen Rezept

Zutaten

Für Person
  • 1 EL  brauner Zucker 
  • 1 EL  Vollkorn-Haferflocken 
  • 1 Prise  Zimt 
  • 2   Orangen 
  • 1   kleiner Granatapfel 
  • 200 Sahnejoghurt 
  •     Mark von 1 ausgeschabten Vanilleschote 
  •     Zimtstangen und Physalis 
  •     Alufolie und Öl 

Zubereitung

20 Minuten
leicht
1.
Zucker in einer Pfanne schmelzen. Haferflocken darin verrühren, mit Zimt würzen und auf leicht geölter Alufolie abkühlen lassen. Orangen so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Orangen in Scheiben schneiden. Granatapfel halbieren, Kerne herausklopfen. Joghurt und Vanillemark verrühren. Mit den Orangenscheiben auf einem Teller anrichten. Granatapfelkerne und Haferflocken darüberstreuen. Mit Zimtstangen und Physalis garniert servieren

Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 470 kcal
  • 1970 kJ
  • 10g Eiweiß
  • 21g Fett
  • 54g Kohlenhydrate

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Foto: Först, Thomas

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