Vollkornbrötchen mit Frischkäse und Orangenfilets

Vollkornbrötchen mit Frischkäse und Orangenfilets Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 1   Orange 
  • 75 Frischkäse (21 % Fett i. Tr.) 
  •     Salz 
  •     Pfeffer 
  • 2 Stiel(e)  Pfefferminze 
  • 2   Vollkorn-Brötchen 

Zubereitung

20 Minuten
ganz einfach
1.
Orange schälen, dabei die weiße Haut mit entfernen. Filets zwischen den Trennhäuten herauslösen, Saft dabei auffangen. Frischkäse mit Salz, Pfeffer und Orangensaft würzen. Minze waschen, trocken schütteln und in Streifen schneiden
2.
Brötchen halbieren. Untere Hälften mit Frischkäse bestreichen, mit Orangenfilets belegen und mit Minze bestreuen

Ernährungsinfo

2 Personen ca. :
  • 210 kcal
  • 880 kJ
  • 10g Eiweiß
  • 3g Fett
  • 32g Kohlenhydrate

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Foto: Pankrath, Tobias

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