Waffel-Törtchen

Name: Waffel-Törtchen
Cook time: 1 h
Yield: Zutaten:
Ingredients: 125 g Butter oder Margarine; 50 g Zucker; 3 Eier (Größe M); 250 g Mehl; 1 TL Backpulver; 50 g gemahlene Mandeln; 1/4 l Milch; 250 g Erdbeeren; 2 (à 200 g) Becher Schlagsahne; 2 Päckchen Vanillin-Zucker; 5 EL Kokosraspel; Kokos-Chips und Erdbeeren zum Verzieren; Fett für das Waffeleisen

(1) 5 Sterne von 5

Zutaten

125 g Butter oder Margarine
50 g Zucker
3 Eier (Größe M)
250 g Mehl
1 TL Backpulver
50 g gemahlene Mandeln
1/4 l Milch
250 g Erdbeeren
2 (à 200 g) Becher Schlagsahne
2 Päckchen Vanillin-Zucker
5 EL Kokosraspel
Kokos-Chips und Erdbeeren zum Verzieren
Fett für das Waffeleisen

Zubereitung

60 Minuten

leicht

1.: Weiches Fett und Zucker cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl, Backpulver und Mandeln mischen und mit der Milch unter die Fett-Eimasse rühren. Waffeleisen vorheizen und fetten. Aus dem Teig 10 Waffeln goldgelb backen. Erdbeeren waschen, putzen und kleinschneiden. Eine Hälfte mit einem Schneidstab pürieren. Sahne steif schlagen, Vanillin-Zucker dabei einrieseln lassen. 3 Esslöffel Kokosraspel, Erdbeerpüree und -stückchen unterheben. Waffeln jeweils in fünf einzelne Herzen teilen. Aus je drei Herzen und etwas Creme kleine Törtchen zusammensetzen. Mit restlichen Kokosraspel bestreuen. Mit Kokos-Chips und Erdbeeren verzieren