Wasabiguacamole
Aus LECKER-Sonderheft 4/2015
Zutaten
- 4 Avocados (à ca. 225 g)
- 2 Limetten
- ca. 1 1⁄2 TL Wasabipaste
- Salz
- grünee Shisokresse
Zubereitung
15 Minuten
ganz einfach
- 1.
- 4 Avocados (à ca. 225 g) halbieren, Kerne herauslösen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Mit Saft von 2 Limetten und ca. 1 1⁄2 TL Wasabipaste mit einem Stabmixer pürieren. Mit Salz abschmecken.
- 2.
- Anrichten und nach Belieben mit etwas grüner Shisokresse bestreuen.
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