Weihnachtsschmuck aus Baiser
Zutaten
- 500 g + 1 EL Puderzucker
- 2 frische Eiweiß
- bunte Liebesperlen,
- Zuckerdekor und -schrift zum Verzieren
- Backpapier, Schleifenband
Zubereitung
40 Minuten
leicht
- 1.
- Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. 500 g Puderzucker in eine Rührschüssel sieben. Eiweiß zufügen und mit den Schneebesen des Handrührgeräts zu einer glatten Masse verrühren.
- 2.
- Einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle in einen Rührbecher stellen und portionsweise mit Eischnee füllen. Verschiedene Motive (z. B. Herzen, Sterne, Gehstock usw.) auf die Bleche spritzen. Sofort mit Liebesperlen, Zuckerdeko und -schrift verzieren.
- 3.
- Bei Raumtemperatur mind. 2 Tage trocknen lassen.
- 4.
- Mit 1 EL Puderzucker bestäuben. Mit Schleifenbändern als Schmuck an Zweige oder den Tannenbaum hängen.
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Ernährungsinfo
1 Stück ca. :
- 90 kcal
- 21 g Kohlenhydrate
