Wrap mit Schinken

Wrap mit Schinken Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 1   Möhre (ca. 75 g) 
  • 3   Salatblätter (z. B. Römersalat) 
  • 3 Stiel(e)  Petersilie 
  • 1   Tortilla Wrap (Weizenmehlfladen; ca. 70 g) 
  • 150 fettreduzierter Kräuterquark 
  • 1 Scheibe (ca. 35 g)  gekochter Schinken 
  •     weißer Pfeffer 
  •     Alufolie 

Zubereitung

15 Minuten
leicht
1.
Möhre putzen, schälen, waschen und in Stifte schneiden oder hobeln. Salat waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Petersilie waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Wrap in einer heißen Pfanne von jeder Seite ca. 15 Sekunden erhitzen, herausnehmen. Kräuterquark glatt rühren. Tortilla Wrap mit Schinken belegen. Kräuterquark, Petersilie, Möhre und Salat darauf verteilen. Mit Pfeffer würzen. Tortilla fest aufrollen. Bis zum Servieren in Alufolie gewickelt kalt stellen. Dazu schmecken Möhren, Sellerie und Kirschtomaten

Ernährungsinfo

1 Personen ca. :
  • 390 kcal
  • 1630 kJ
  • 30g Eiweiß
  • 10g Fett
  • 43g Kohlenhydrate

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Foto: Först, Thomas

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