Wrap mit Schinken

Name: Wrap mit Schinken
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 1 Personen:
Ingredients: Möhre (ca. 75 g): 1; Salatblätter (z. B. Römersalat): 3; Petersilie: 3 Stiel(e); Tortilla Wrap (Weizenmehlfladen; ca. 70 g): 1; fettreduzierter Kräuterquark: 150 g; gekochter Schinken: 1 Scheibe (ca. 35 g); weißer Pfeffer; Alufolie

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Zutaten

1 Möhre (ca. 75 g)
3 Salatblätter (z. B. Römersalat)
3 Stiel(e) Petersilie
1 Tortilla Wrap (Weizenmehlfladen; ca. 70 g)
150 g fettreduzierter Kräuterquark
1 Scheibe (ca. 35 g) gekochter Schinken
weißer Pfeffer
Alufolie

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Möhre putzen, schälen, waschen und in Stifte schneiden oder hobeln. Salat waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Petersilie waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Wrap in einer heißen Pfanne von jeder Seite ca. 15 Sekunden erhitzen, herausnehmen. Kräuterquark glatt rühren. Tortilla Wrap mit Schinken belegen. Kräuterquark, Petersilie, Möhre und Salat darauf verteilen. Mit Pfeffer würzen. Tortilla fest aufrollen. Bis zum Servieren in Alufolie gewickelt kalt stellen. Dazu schmecken Möhren, Sellerie und Kirschtomaten