Würstchenspieße mit Ananas-Krautsalat

Name: Würstchenspieße mit Ananas-Krautsalat
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1/4 Ananas; 2 Packungen (à 250 g) Krautsalat; 1–2 Zwiebeln; 3–4 (à 100 g) Laugenstangen; 3–4 (à 100 g) Bratwürste; 2 Knoblauchzehen; 6 EL Öl; 2 TL Oregano

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Würstchenspieße mit Ananas-Krautsalat Rezept

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Zutaten

1/4 Ananas
2 Packungen (à 250 g) Krautsalat
1–2 Zwiebeln
3–4 (à 100 g) Laugenstangen
3–4 (à 100 g) Bratwürste
2 Knoblauchzehen
6 EL Öl
2 TL Oregano

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Ananas schälen, harten Strunk herausschneiden. Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Ananas und Krautsalat vermengen
2.: Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden. Laugenstangen und Würste in 1–1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Zwiebelspalten abwechselnd auf Spieße stecken. Knoblauch schälen, fein hacken. Mit 4 EL Öl und Oregano vermengen
3.: Je 1 EL Öl in 2 großen Pfannen erhitzen. Spieße darin von jeder Seite 4–5 Minuten bei mittlerer Hitze braten, zuletzt mit Kräuteröl bestreichen. Salat und Spieße auf Tellern anrichten