Würzessig und Öl
Zutaten
- 3-4 Kumquat
- 2 Stiel(e) Zitronenmelisse
- Apfelessig
- 3-4 Knoblauchzehen
- 2 Stiel(e) Salbei
- 2 Stiel(e) Estragon
Zubereitung
15 Minuten
leicht
- 1.
- Kumquat waschen und mehrmals mit einem Holzstäbchen einstechen. Zitronenmelisse waschen. Kumquats und Zitronenmelisse in eine Flasche geben. Mit Essig auffüllen und gut durchziehen lassen.
- 2.
- Knoblauch schälen, Kräuter waschen und trocken tupfen. Knoblauch und Kräuter ebenfalls in eine Flasche geben und mit Öl auffüllen.
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Foto: Schmolinske, Armin
