Wurst-Gemüsetopf

Name: Wurst-Gemüsetopf
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Cuisine: Deutschland
Ingredients: kleine Zwiebel: 1; Geflügelwürstchen: 50 g; Öl: 1 TL (5 g); Langkornreis: 20 g; Gemüsebrühe (Instant): 1/4 l; Zucchini: 100 g; Paprikaschote: 100 g; TK-Erbsen: 1 EL (30 g); Salz; Pfeffer; Curry

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Zutaten

1 kleine Zwiebel
50 g Geflügelwürstchen
1 TL (5 g) Öl
20 g Langkornreis
1/4 l Gemüsebrühe (Instant)
100 g Zucchini
100 g Paprikaschote
1 EL (30 g) TK-Erbsen
Salz
Pfeffer
Curry

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Zwiebel schälen, hacken. Wurst in Scheiben schneiden und im heißen Öl anbraten. Zwiebel und Reis kurz mitdünsten. Brühe angießen, ca. 10 Minuten köcheln lassen
2.: Zucchini und Paprika putzen, waschen, kleinschneiden. Mit den Erbsen zur Brühe geben. Alles weitere ca. 10 Minuten garen und würzen