Zitronen-Götterspeise mit Erdbeeren

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Zutaten

Für  Personen
  • 150 g   Erdbeeren  
  • 1 Packung   Götterspeise "Zitronen-Geschmack" (2 Beutel) 
  • 8 EL   Zucker  
  • 200 g   Schlagsahne  
  •     Zitronenspirale und Zitronenmelisse zum Verzieren 

Zubereitung

20 Minuten
leicht
1.
Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Götterspeisenpulver und 200 ml kaltes Wasser in einem Topf verrühren und 5 Minuten ausquellen lassen. Zucker zufügen und unter Rühren erhitzen, bis alles aufgelöst ist, dabei nicht kochen lassen.
2.
Von der Kochstelle nehmen und 800 ml kaltes Wasser unterrühren. Einige Erdbeerscheiben in vier Dessertgläser verteilen. Etwas Flüssigkeit angießen und ca. 1 Stunde im Kühlschrank festwerden lassen. Vorgang wiederholen, bis alle Erdbeeren und restliche Flüssigkeit aufgebraucht sind.
3.
Jeweils ca. 1 Stunde festwerden lassen. Sahne halbsteif schlagen und dazureichen. Mit Zitronenspirale und Melisseblättchen verzieren.
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Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 330 kcal
  • 1380 kJ
  • 10 g Eiweiß
  • 16 g Fett
  • 35 g Kohlenhydrate

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Foto: Schmolinske, Armin

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