Zitronen-Melonen-Becher

Name: Zitronen-Melonen-Becher
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1 Melone mit orange Fruchtfleisch (z. B. Charentais oder Cantalupe); 150 g Schlagsahne; 1 EL Puderzucker; 8 (ca. 500 ml) Kugeln Zitronensorbet; 1–2 EL Haselnuss-Krokant; Zitronenmelisse

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Zutaten

1 Melone mit orange Fruchtfleisch (z. B. Charentais oder Cantalupe)
150 g Schlagsahne
1 EL Puderzucker
8 (ca. 500 ml) Kugeln Zitronensorbet
1–2 EL Haselnuss-Krokant
Zitronenmelisse

Zubereitung

15 Minuten

ganz einfach

1.: Melone halbieren und Kerne entfernen. Mit Hilfe eines Kugelausstechers kleine Melonenbällchen ausstechen. Sahne steif schlagen, dabei Puderzucker einrieseln lassen
2.: Sorbetkugeln auf 4 Schälchen verteilen. Melonenbällchen zugeben und auf jeden Eisbecher einen Sahnetuff spritzen. Mit Krokant und Melisse verzieren und sofort servieren