Zitronen-Petersilien-Soße

25.02.2009, 18:42 Uhr

Unser einfaches Rezept für saftigen Zitronen-Mohn-Kuchen bringt die ganze Kaffeetafel zum Strahlen. Mach dich auf Begeisterungsstürme gefasst!

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

3-5 Knoblauchzehen

evtl. 2 Sardellenfilets (Glas)

2 Bund Petersilie

ca. ½ TL Salz

¼ l Olivenöl, Pfeffer

2-3 EL Zitronensaft

Schritt 1

Knoblauch schälen, hacken. Sardellen abspülen, trockentupfen. Petersilie waschen und grob hacken. Alles samt Salz fein pürieren. Öl tröpfchenweise einrühren. Abschmecken.

Nährwerte

Pro Person

130 kcal
1 g Eiweiß
13 g Fett
2 g Kohlenhydrate