Zitronenmarinade

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Zitronenmarinade Rezept

Zutaten

  • 1   unbehandelte Zitrone 
  • 2 Stiel(e)  Minze 
  • 1   walnussgroßes Stück Ingwerknolle 
  • 1 TL  Rosa Beeren 
  • 200 ml  Olivenöl 

Zubereitung

5 Minuten
leicht
1.
Zitrone waschen, in Scheiben schneiden. Minzblätter waschen und abzupfen. Ingwer schälen, sehr fein hacken. Vorbereitete Zutaten, Rosa Beeren und Olivenöl mischen und auf das jeweilige Stück Fleisch träufeln. Zugedeckt ca. 30 Minuten ziehen lassen
2.
Wartezeit ca. 30 Minuten
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Foto: Först, Thomas

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