Zitrussalat mit Joghurtdip

Name: Zitrussalat mit Joghurtdip
Cook time: 10 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Ingredients: Orange (200 g): 1; Kiwi: 1 (50 g); frische Ananasringe (à ca. 70 g): 2; Zitronensaft: 1 EL (10 g); flüssiger Honig: 1 EL (12 g); Magermilch-Joghurt: 75 g; gehackte Pistazienkerne: 1 TL (6 g); Zitronenmelisse zum Verzieren

Zutaten

1 Orange (200 g)
1 (50 g) Kiwi
2 frische Ananasringe (à ca. 70 g)
1 EL (10 g) Zitronensaft
1 EL (12 g) flüssiger Honig
75 g Magermilch-Joghurt
1 TL (6 g) gehackte Pistazienkerne
Zitronenmelisse

Zubereitung

10 Minuten

leicht

1.: Orange so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Orange in Scheiben schneiden. Kiwi schälen und in Spalten schneiden. Ananasringe schälen und die harte Mitte herausschneiden.
2.: Zitronensaft und Honig verrühren. Ananas, Kiwi und Orange auf einem Teller anrichten. Zitronen-Honigmarinade darüber gießen. Joghurt daraufgeben, mit Pistazien bestreuen. Mit Zitronenmelisse verzieren.