Zitrussalat mit Joghurtdip

Name: Zitrussalat mit Joghurtdip
Cook time: 10 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Ingredients: 1 Orange (200 g); 1 (50 g) Kiwi; 2 frische Ananasringe (à ca. 70 g); 1 EL (10 g) Zitronensaft; 1 EL (12 g) flüssiger Honig; 75 g Magermilch-Joghurt; 1 TL (6 g) gehackte Pistazienkerne; Zitronenmelisse zum Verzieren

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Zutaten

1 Orange (200 g)
1 (50 g) Kiwi
2 frische Ananasringe (à ca. 70 g)
1 EL (10 g) Zitronensaft
1 EL (12 g) flüssiger Honig
75 g Magermilch-Joghurt
1 TL (6 g) gehackte Pistazienkerne
Zitronenmelisse zum Verzieren

Zubereitung

10 Minuten

leicht

1.: Orange so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Orange in Scheiben schneiden. Kiwi schälen und in Spalten schneiden. Ananasringe schälen und die harte Mitte herausschneiden.
2.: Zitronensaft und Honig verrühren. Ananas, Kiwi und Orange auf einem Teller anrichten. Zitronen-Honigmarinade darüber gießen. Joghurt daraufgeben, mit Pistazien bestreuen. Mit Zitronenmelisse verzieren.