Zweierlei Erdbeer-Fruchtaufstrich

Name: Zweierlei Erdbeer-Fruchtaufstrich
Cook time: 10 min
Yield: Für ca. 4 Gläser Fruchtaufstrich (à ca. 200 ml):
Ingredients: Für ca. 4 Gläser Fruchtaufstrich (à ca. 200 ml):; eingelegter, grüner Pfeffer: 1/4 Glas; Erdbeeren: 450 g; Gelierzauber für Fruchtaufstrich (ohne Kochen): 2 Packungen (200 g)

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Zweierlei Erdbeer-Fruchtaufstrich Rezept

Zutaten

Für ca. 4 Gläser Fruchtaufstrich (à ca. 200 ml):
1/4 Glas eingelegter, grüner Pfeffer
450 g Erdbeeren
2 Packungen (200 g) Gelierzauber für Fruchtaufstrich (ohne Kochen)

Zubereitung

10 Minuten

leicht

1.: Grünen Pfeffer in einem Sieb abtropfen lassen. Beeren waschen und putzen. 400 g Beeren abwiegen. 50 g klein würfeln und beiseitelegen. Restliche Beeren klein schneiden, Gelierzucker zugeben und mit einem Pürierstab ca. 1 Minute fein pürieren.
2.: Erdbeerstücke unterheben. Fruchtaufstrich halbieren. Unter eine Hälfte Pfeffer heben. Erdbeer- und Erdbeer-Pfeffer-Fruchtaufstrich in saubere Gläser füllen, im Kühlschrank lagern. Fruchtaufstrich innerhalb von 14 Tagen verbrauchen.