Zweierlei Frischkäse-Dips

Name: Zweierlei Frischkäse-Dips
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 2 Personen:
Ingredients: 100 g Salatgurke; 8 Radieschen; 4 (à 125 g) Becher cremig-körnige Frischkäsezubereitung (Philadelphia); Salz; Pfeffer; einige Spritzer Zitronensaft; 1/2 TL Sahne-Meerrettich; 30 g geräucherter Lachs; Kerbel und Zitrone zum Garnieren; 200 g Erdbeeren; 1 TL Vanillin-Zucker; 1 EL Zucker; 2 EL Knusper-Müsli; Öl für die Folie; Alufolie; Minze zum Verzieren

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Zutaten

100 g Salatgurke
8 Radieschen
4 (à 125 g) Becher cremig-körnige Frischkäsezubereitung (Philadelphia)
Salz
Pfeffer
einige Spritzer Zitronensaft
1/2 TL Sahne-Meerrettich
30 g geräucherter Lachs
Kerbel und Zitrone zum Garnieren
200 g Erdbeeren
1 TL Vanillin-Zucker
1 EL Zucker
2 EL Knusper-Müsli
Öl für die Folie
Alufolie
Minze zum Verzieren

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Gurke und Radieschen putzen und waschen. Gurke fein würfeln, Radieschen in zarte Streifen schneiden. 250 g Frischkäse und vorbereitetes Gemüse vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Meerrettich würzen.
2.: Lachs in Streifen schneiden, unterheben. Mit Kerbel und Zitrone garniert anrichten. Für den zweiten Dip Erdbeeren waschen, putzen, in kleine Stücke schneiden. Mit Vanillin-Zucker mischen und etwas ziehen lassen.
3.: Zucker in einer Pfanne goldbraun schmelzen. Müsli zufügen, verrühren, auf mit Öl bestrichener Alufolie verteilen und grob hacken. 250 g Frischkäse, Erdbeeren und Müsli verrühren. Mit Minze verziert servieren.