Erdbeer-Rhabarber-Bowle
| Getränke | 190 kcal |
Zutaten für ca. 12 Gläser (à ca. 300 ml):
- 1 kg Erdbeeren
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 125–150 g Zucker
- 3 Stiele Zitronenmelisse
- 1 l gekühlter Rhabarbersaft
- 1 Flasche (1 l ) gekühlter trockener Weißwein
- 1 Flasche (0,750 l) gekühlter Prosecco
| kJ 790 |
Eiweiß 1 |
Fett 0 |
KH 21 |
Broteinheiten k.A. |
Zubereitung von Erdbeer-Rhabarber-Bowle
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1. Erdbeeren waschen, in einem Sieb abtropfen lassen, putzen und halbieren. Erdbeeren, Vanillin-Zucker und Zucker in einem Bowlengefäß mischen, ca. 1 Stunde ziehen lassen. Dabei mehrmals vorsichtig umrühren. 2. Zitronenmelisse waschen, trocken schütteln. Blättchen von den Stielen zupfen. Rhabarbersaft und Wein zugießen, mit Prosecco auffüllen. Zitronenmelisse zufügen. In Gläser füllen und sofort servieren. Zubereitungszeit ca. 30 Minuten. Wartezeit ca. 1 Stunde. Pro Glas ca. 790 kJ, 190 kcal. E 1 g, F 0 g, KH 21 g Foto: Food & Foto, Hamburg |
