Beeren-Joghurt mit Hirse (Diabetiker)

Name: Beeren-Joghurt mit Hirse (Diabetiker)
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 30 g Hirse; 150 g Beeren (z. B. Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren); 1 Minze; 150 g Vollmilch-Joghurt; 1 TL Zitronensaft; etwas etwas Süßstoff

Lecker

15.02.2009, 01:24 Uhr

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5,0

45 Min.

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Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

30 g Hirse

150 g Beeren (z. B. Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren)

1 Minze

150 g Vollmilch-Joghurt

1 TL Zitronensaft

etwas etwas Süßstoff

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Zubereitung

Hirse kurz unter fließendem Wasser abspülen. In 1-4 l Wasser aufkochen und ca. 30 Minuten bei schwacher Hitze quellen lassen. Hirse abgießen und abkühlen lassen

2Beeren verlesen und evtl. waschen. Minze waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. Joghurt, Zitronensaft, Hirse und Minze verrühren. Nach Belieben mit Süßstoff abschmecken. Mit Beeren anrichten

/ 2 3/4 anzurechnende BE

Nährwerte

Pro Person

290 kcal
10 g Eiweiß
8 g Fett
42 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.