Kirschtomaten-Tulpen

Name: Kirschtomaten-Tulpen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: 20 Roma-Kirschtomaten; 20 Schnittlauchhalme; 50 g Gouda; 100 g Vollmilchjoghurt; 100 g Doppelrahmfrischkäse; 2 EL Mayonnaise; Salz, Pfeffer; Kerbel zum Garnieren

Aus kochen & genießen 03/2023

Lecker

06.02.2024, 12:16 Uhr

Kirschtomaten-Tulpen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Ein Blumenstrauß begeistert jeden – und wenn man die prallen Knospen sogar noch vernaschen darf, ist die Freude umso größer.

Tomaten-Sugo alla caponata

135 Min.

Ochsenherzen mit scharfer Hackfüllung

75 Min.

Tomaten-Capuccino "Träumchen"

30 Min.

Caprese di Mare mit Garnelen

20 Min.

27. April 2020

Shakshuka (gebackene Eier in Paprika-Tomaten-Sugo)

Manchmal packt dich das Fernweh? Dann koche dich mit unserer Shakshuka auf direktem Wege in den Orient! Die Zutaten zur kulinarischen Reise findest du fast alle im Vorratsschrank.

4,0

25 Min.

Feta-Päckchen auf Tomaten-Carpaccio

30 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

20 Roma-Kirschtomaten

20 Schnittlauchhalme

50 g Gouda

100 g Vollmilchjoghurt

100 g Doppelrahmfrischkäse

2 EL Mayonnaise

Salz, Pfeffer

Kerbel zum Garnieren

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Tomaten waschen und abtropfen lassen. Schnittlauch waschen und trocken schütteln. Für die Füllung Käse sehr fein reiben. Joghurt, Frischkäse und Mayonnaise verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Käse unterrühren.

Für die Tulpen Tomaten oben vorsichtig kreuzweise ein-, aber nicht durchschneiden. Dann vorsichtig die Kerne aus den Tomaten entfernen. Creme in einen Einwegspritzbeutel füllen. Eine kleine Spitze abschneiden. Creme in die Tomaten spritzen.

Tomaten und Schnittlauch auf einer oder zwei Platten zu einem Tulpenstrauß zusammensetzen. Nach Belieben mit Kerbel garnieren.

Nährwerte

Pro Stück

41 kcal
2 g Eiweiß
3 g Fett
1 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.