Orangen mit Karamell
Die genannten Produkte wurden von unserer Redaktion persönlich und unabhängig ausgewählt. Beim Kauf in einem der verlinkten Shops (Affiliate Link bzw. mit Symbol) erhalten wir eine geringfügige Provision, die redaktionelle Selektion und Beschreibung der Produkte wird dadurch nicht beeinflusst.
Zutaten
6 Orangen
150 g Zucker
1 EL Butter
6 große Kugeln Schokoladeneis mit Schokostückchen (à ca. 75 g)
Zubereitung
Bio-Orangen heiß waschen, abtrocknen. Mit einem Zestenreißer die Schale in Streifen abziehen oder dünn abschälen und in Streifen schneiden. Alle Orangen so dick schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird.
Orangen in Scheiben schneiden und überlappend in eine flache, große Schale legen.
Zucker und 100 ml Wasser in einer Pfanne goldbraun karamellisieren. Die Butter darin schmelzen, Orangenschale einrühren. Karamellsoße sofort gleichmäßig über die Orangen gießen. Mit Schokoladeneis anrichten. Sofort servieren.
Nährwerte
Pro Portion
- 250 kcal
- 3 g Eiweiß
- 4 g Fett
- 49 g Kohlenhydrate
