Desserts mit Äpfeln - die besten Rezepte
Knackige Äpfel lassen sich vielfältig verarbeiten. Neben Kuchen und Torten sind Desserts mit Äpfeln eine köstliche Möglichkeit, das herbstliche Obst zu genießen. Entdecke unsere schönsten Ideen - vom Apfelstrudel bis zum raffinierten Apfel-Trifle ist hier alles dabei!
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Desserts mit Äpfeln - unsere Top 4-Rezepte
„Ohne Nachtisch, ohne mich!“ Ist das auch deine Devise? Dann kommen unsere fruchtigen Dessert-Ideen mit Äpfeln ja gerade richtig. In den Herbstmonaten gibt’s wieder besonders aromatische Äpfel aus heimischem Anbau in Hülle und Fülle, die nur darauf warten, von dir zu süßen Köstlichkeiten verarbeitet zu werden. Zum fruchtigen Obst gesellen sich leckere Begleiter wie Nüsse, Marzipan, Mascarpone- und Quarkcremes, Rosinen und mehr.
Unsere 4 Top-Rezepte für Desserts mit Äpfeln:
Ob warmer Apfelstrudel oder frischer Apfel-Crumble aus dem Ofen, herbstliche und weihnachtliche Tiramisu-, Trifle-, Kompott- und Pudding-Ideen oder kleine Apfel-Küchlein zum Wegnaschen – hier findest du garantiert dein neues Lieblingsrezept!
Klassische Desserts mit Äpfeln
Es gibt Desserts mit Äpfeln, die sich zu echten Klassikern entwickelt haben. Beliebte Klassiker sind beispielsweise der Apfelstrudel, das "verschleierte Bauernmädchen", Äpfel im Schlafrock und Apfelmus. Der Apfelstrudel ist eine Delikatesse aus Österreich. Oben drüber werden Zimt und Zucker gestreut. Dazu gibt es traditionell Vanillesoße oder eine Kugel Vanilleeis.
Eine dänische Süßspeise ist das "verschleierte Bauernmädchen". Die erste Schicht dieses Apfel-Desserts bilden in Butter gebratene Pumpernickelbrösel. Darauf werden Apfelkompott, Himbeerkonfitüre und Sahne gegeben. Überraschend lecker!
Desserts mit Äpfeln - einfach und schnell
Quarkspeisen oder Joghurt-Desserts sind tolle einfache Desserts mit Äpfeln. Quark, Sahne oder Joghurt bilden hierfür die Basis. Dazu Apfelstücke oder Apfelkompott, eine knusprige Komponente wie Kekse oder Cantuccini und fertig ist ein schneller, aber raffinierter Nachtisch, den wir jeden Tag essen können.
Die besten Weihnachtsdesserts mit Äpfeln
Zur Weihnachtszeit bescheren uns süße Kreationen mit Äpfeln ganz besondere Genussmomente. Denke nur an den unwiderstehlichen süß-würzigen Duft eines frisch gebackenen Bratapfels aus dem Ofen, der durch die Wohnung zieht, an feine Noten von Zimt, Gewürznelken und Vanille… Einfach himmlisch! Eine besondere Variante des Bratapfels ist der Hasselback-Apfel, oder auch Fächerapfel. Unbedingt ausprobieren!
Für Gäste setzen wir auf Dessert im Glas oder Schichtdesserts für die große Runde. Dafür kombinieren wir Apfelmus oder -kompott mit Spekulatius, Lebkuchen und anderen Weihnachtsgebäcken, Marzipan, Nüssen oder Vanillecremes eine tolle Idee für ein Weihnachtsdessert. Sie sind einfach gemacht und lassen sich meist auch prima schon am Vortag vorbereiten. In einer großen Dessertschale oder hübschen Gläschen serviert bereiten sie auch optisch große Freude.
Welche Apfelsorten eignen sich für Desserts mit Äpfeln?
Ideal für die Zubereitung von Desserts mit Äpfeln sind aromatische Sorten mit festem, saftigen Biss. Dazu gehören zum Beispiel Boskop und Holsteiner Cox. Zum Apfelmus und Kompott kochen wird häufig der saftige Braeburn verwendet.
Viel Spaß beim Naschen!
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