Honigsüßer Mandarinenpunsch

Name: Honigsüßer Mandarinenpunsch
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Vanilleschote; 600 ml Apfelsaft; 2 Zimtstangen; 2 Sternanis; 3 Nelken; 2 Kardamomkapseln; ca. 2 TL flüssigen Honig; evtl. 6 getrocknete Apfelscheiben zum Garnieren

Aus LECKER 12/2017

Lecker

14.01.2018, 00:00 Uhr

Honigsüßer Mandarinenpunsch Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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10 Min.

3,6 (30)

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Wartezeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

1 Vanilleschote

600 ml Apfelsaft

2 Zimtstangen

2 Sternanis

3 Nelken

2 Kardamomkapseln

ca. 2 TL flüssigen Honig

evtl. 6 getrocknete Apfelscheiben zum Garnieren

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Zubereitung

Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauskratzen. Mandarinen- und Apfelsaft sowie alle Gewürze samt Vanillemark und -schote in einem Topf auf kleiner Stufe erwärmen, aber nicht kochen. Ca. 10 Minuten ziehen lassen, mit Honig süßen. Durch ein feines Sieb gießen und heiß servieren. Mit Apfelscheiben garnieren.

Nährwerte

Pro Glas

110 kcal
1 g Eiweiß
1 g Fett
26 g Kohlenhydrate

Lecker

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