Stracciatella-Quark mit Orangen
Für Gaumen und Gesundheit die perfekte Kombination, denn die Aromen von Quark und Orange bieten leichten Nachspeisengenuss par excellence
Zutaten
Personen
- 500 g Sahnequark
- 100 ml Milch
- 3 EL Zucker
- 5 EL Zartbitter-Schokoladenraspeln
- 4 Orangen
Zubereitung
1
Quark, Milch und 2 EL Zucker verrühren. 4 EL Schokoraspel unterrühren. 3 Orangen so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Scheiben halbieren.
2
Übrige Orange auspressen. Orangensaft und 1 EL Zucker verrühren und mit den Orangenscheiben mischen. Quark und Orangenscheiben auf Tellern anrichten. Mit Âübrigen Schokoraspeln bestreuen.
Nährwerte
Pro Person
- 383 kcal
- 17 g Eiweiß
- 19 g Fett
- 34 g Kohlenhydrate
Aus kochen & genießen 09/2023













