Obstkuchen

Name: Obstkuchen Rezept
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 1 Pck. Cremespeise-Pulver Aprikose-Maracuja-Geschmack (für 200 ml Wasser); 150 g Vollmilch-Joghurt; 125 g Schlagsahne; 1 (250 g) fertiger Biskuitboden für Obstkuchen; 500 g Erdbeeren; 3 Kiwis; 6 Aprikosen; 1 Päckchen Tortenguss; 25 g Zucker

Lecker

Obstkuchen Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

1 Pck. Cremespeise-Pulver Aprikose-Maracuja-Geschmack (für 200 ml Wasser)
150 g Vollmilch-Joghurt
125 g Schlagsahne
1 (250 g) fertiger Biskuitboden für Obstkuchen
500 g Erdbeeren
3 Kiwis
6 Aprikosen
1 Päckchen Tortenguss
25 g Zucker

Zubereitung

Dessertpulver und 175 Milliliter Wasser drei Minuten schaumig schlagen. Aroma aus beiliegender Kapsel zufügen. Joghurt unterrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Creme auf den Biskuitboden geben und glatt streichen.

Zwei Stunden kühl stellen. Erdbeeren waschen, putzen, und halbieren bzw. vierteln. Kiwis schälen und in Spalten schneiden. Aprikosen heiß überbrühen und die Haut abziehen. Aprikosen halbieren und entsteinen.

Obst auf der Creme verteilen. Tortenguss-Pulver, restlichen Zucker und 1/4 Liter Wasser unter Rühren aufkochen. Guss von der Kuchenmitte aus gleichmäßig über die Früchte verteilen und fest werden lassen.

Nährwerte

Pro Portion

156 kcal
3 g Eiweiß
5 g Fett
23 g Kohlenhydrate

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