Rezepte mit Pflaumen

Genieß die Pflaumen-Saison mit vielen köstlichen Rezepten! In unserem Special findest du Pflaumen-Rezepte für saftige Kuchen, cremige Torten und Desserts mit Pflaumen. On top gibt's leckere Ideen mit Zwetschgen und Mirabellen und viele nützliche Informationen über Pflaumen aus unserer Warenkunde.

Pflaumen-Schoko-Marmelade

50 Min.

Saftiges Pflaumen-Krönchen als gigantischer Muffin

Zimt und Kakaonibs sorgen im Teig für einen besonderen Geschmack, der dank pflanzlichem Joghurt unvergleichlich saftig daherkommt. On top Pekannüsse und gezuckerte Pfläumchen – welch Muffin-Träumchen!

5,0

75 Min.

Pflaumen einkochen

Im Spätsommer und Herbst ist Pflaumenzeit. Um die leckeren Früchte das ganze Jahr über zu genießen, kannst du Pflaumen einfach einkochen. Wir erklären, wie es geht - und wie du sie geschmacklich noch verfeinern kannst.

4,1

75 Min.

Pflaumen-Rezepte: Milchreis mit Pflaumen - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Pflaumen-Rezepte - von zuckersüß bis herzhaft

Von Juli bis September ist endlich wieder Pflaumen-Zeit! Die saftigen Früchte sind einfach perfekt für unsere Pflaumen-Rezepte. Probieren Sie Süßes und Herzhaftes mit Pflaumen!

Spekulatius-Parfait mit beschwipsten Pflaumen

Dieses hübsche Spekulatius-Parfait kommt mit fruchtigem Schwips daher und sorgt nicht nur deshalb für viel Freude bei deinen Gästen!

4,6

420 Min.

Nostalgie-Pflaumen

60 Min.

Versunkenes Pflaumen-Zimt-Küchlein

Macht nichts, wenn sich jemand in der Küche schon am Steinobst bedient hat. Der Buttermilch-Zimt-Kuchen kommt mit nur zehn Früchten aus.

4,0

75 Min.

Schoko-Pflaumen-Kuchen (low carb)

3,3

50 Min.

Mandelgalette „Limited Edition“ mit einzigartiger Pflaumen-Füllung

Perfekt unperfekt kommt die Obsttarte völlig formlos daher. Sie überzeugt stattdessen mit ummandeltem Knusperteig und feiner Schmandcreme.

75 Min.

Honig-Zimt-Pflaumen

Klar, wir sollen immer im Hier und Jetzt leben. Aber wenn das „Jetzt gleich“ bereits verführerisch aus dem Ofen duftet, fällt es echt schwer, sich nicht doch schon auf warme Pflaumen mit Mascarpone-Creme und Amarettini-Bröseln zu freuen …

5,0

20 Min.

Dessert mit Pflaumen: Friesendessert - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Dessert mit Pflaumen - süße Ideen mit Saisonobst

Ob als Kompott zu Kaiserschmarrn, im Tiramisu oder gratiniert mit Toffeesoße - ein fruchtiges Dessert mit Pflaumen kommt Naschkatzen im Sommer gerade recht.

Vanillesoßen-Liebe zu Pflaumen-Kirsch-Tarte

Der Sommerhit in diesem Jahr geht so: „Die Kirsche, die Pflaume und du, uh uh uh uh, gehör’n dazuuuhuuu.“ Sind alle textsicher? Dann gibt’s zur Belohnung ein Stück fruchtbeladene Mürbeteigtarte an Vanillesoße mit überraschendem Orangen-Kick.

60 Min.

Süßes Maisbrot mit Gewürz-Pflaumen

In Decken eingemummelt genießen wir die Nachspeise aus lockerem Teig, der durch das fruchtige Topping supersaftig wird. Dazu ein Glas Rotwein – oder doch schon den ersten Glühwein?

40 Min.

11. November 2019

Pflaumen-Milchreis fürs Minibudget

Unser Trick für ein super schnelles Pflaumenkompott? Wir greifen zu Früchten aus dem Glas, die wir gekonnt veredeln. Zusammen mit Milchreis ein wahrer Seelenschmeichler.

4,0

30 Min.

Pflaumen einfrieren

Von Juli bis in den Oktober hinein freuen wir uns über Pflaumen satt - auf Kuchen und einfach pur. Sind noch Früchte übrig, können Sie die Pflaumen einfrieren. So geht's Schritt für Schritt!

Pflaumen im Speckmantel

Tapas-Klassiker mit Pflaume: Statt Datteln stecken hier Pflaumen im Speckmantel. Die Pflaumen passen als Häppchen zum Wein, aufs Party-Buffet oder auch zum Abendbrot.

Zimtiger Crumbletraum mit Apfel, Pflaume und Ingwer

Knusprige Haferflockenstreusel, saftige Früchte, ein bisschen Wumms vom Ingwer und ein Klecks Crème-fraîche-Soße – so wird ein Crumble Schüssel-ausschleck-lecker

3,6

50 Min.

Apfeltorte mit Pflaumen

75 Min.

Pflaumen-Thymian-Limonade

4,0

15 Min.

Apfel-Pflaumen-Cobbler „Sweet Dreams“

Pflaumen und Äpfel schlafen in einem fluffigen Bett aus Mandel-Kokos-Teig. Ist aber kein Traum, den herrlichen Fruchtauflauf gibt’s wirklich, sogar mit einem Klecks Vanillecreme obendrauf

2,0

45 Min.

06. September 2019

Bayerische Creme mit Holler-Pflaumen

Wer die klassische Bayerische Creme mit karamellisierten Pflaumen und in Schoki getunkten Salzbrezeln serviert, holt bei seinen Gästen mit Sicherheit die volle Punktzahl.

5,0

50 Min.