Spekulatiusgewürz selber machen

Name: Spekulatiusgewürz selber machen Rezept
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Glas
Ingredients: 7 TL Zimt; 2 TL Muskat; 2 TL Gewürznelken; 1 TL Ingwerpulver; 1 TL Kardamom; 1 TL weißer Pfeffer; 1 TL Anissamen oder Sternanis; 1/2 Bio-Zitrone (die fein abgeriebene Schale davon)

Lecker

Spekulatiusgewürz selber machen Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

LECKER bei Google bevorzugen

Wenn du einen gut sortierten Gewürzschrank hast, kannst du Spekulatiusgewürz ganz einfach selber machen. So geht's!

14. November 2021

Spekulatius-Tiramisu – das perfekte Dessert für Keksreste

Würzige Aromen, herrliche Creme und genau die richtige Menge an fruchtigem Heidelbeerkompott: Dieses Rezept für Spekulatius-Tiramisu ist einfach traumhaft!

4,4

30 Min.

Spekulatius-Torte ohne Backen

5,0

45 Min.

Spekulatius-Nugat-Trifle im Glas

Das einfache Spekulatius-Dessert aus dem Glas überrascht deine Gäste mit 5 perfekten Schichten aus cremig, knusprig, nussig, knackig und zartschmelzend.

5,0

40 Min.

Spekulatius-Squares mit Apfel und gebrannten Mandeln

55 Min.

Spekulatius-Stern

90 Min.

Spekulatius- Karamell-Babka

150 Min.

3,4/5 (17)

Rezept bewerten

Zubereitungszeit:
5 Min.
Niveau:
ganz einfach

Spekulatiusgewürz - Rezept:

Zutaten

Glas

7 TL Zimt

2 TL Muskat

2 TL Gewürznelken

1 TL Ingwerpulver

1 TL Kardamom

1 TL weißer Pfeffer

1 TL Anissamen oder Sternanis

½ Bio-Zitrone (die fein abgeriebene Schale davon)

Zubereitung

Das Gewürz wird besonders aromatisch, wenn die Zutaten vorher selbst gemahlen werden. Schneller geht's mit Gewürzpulvern. Alle Zutaten gründlich vermischen. Die Gewürzmischung in ein Gefäß mit Deckel, zum Beispiel in ein Schraubglas, füllen und beschriften.

Spekulatiusgewürz verleiht Plätzchen und Desserts den typisch weihnachtlichen Geschmack.