Nudelauflauf mit Corned beef

Lecker

14.02.2009, 02:17 Uhr

Nudelauflauf mit Corned beef Rezept — Foto: Horn

Polpette al forno mit Rucolaöl

75 Min.

Bohnen-Makkaroni-Auflauf "Familien-Glück"

60 Min.

18. April 2024

Pfannen-Nudelauflauf mit grünem Spargel

Kleiner Abwasch, großer Genuss! Dank ofenfester Pfanne sparst du bei diesem Spargelauflauf einiges an Utensilien. Praktisch und so köstlich!

30 Min.

15. April 2020

Brokkoli-Nudel-Auflauf

Einfach lecker! Brokkoli-Nudel-Auflauf ist ein Star der Alltagsküche und bestens für die Resteverwertung geeignet.

4,3

60 Min.

07. Oktober 2023

Tomaten-Mozzarella-Auflauf

Der einfache Makkaroni-Auflauf mit Tomaten, Käse und Knusperbrösel-Topping ist flott gemacht und schmeckt wie beim Italiener.

35 Min.

5,0 (1)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

130 g Nudeln

Salz

1 Packung (300 g) Rosenkohl

150 g Corned beef

2 kleine Zwiebeln

1 TL (5 g) Öl

150 ml Milch (1,5 % Fett)

1 Päckchen Soße (Instant)

schwarzer Pfeffer

geriebene Muskatnuss

Edelsüßpaprika

1 (62,5 g) Schmelzkäse (20 % Fett i. Tr.)

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser 8-10 Minuten garen. Rosenkohl in wenig kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten garen und gut abtropfen lassen. Corned beef in grobe Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in dünne Spalten schneiden.

Nudeln abgießen. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Zwiebeln darin glasig dünsten. Corned beef zufügen und anbraten. Für die Soße Milch und 100 ml Wasser aufkochen. Soßenpulver einrühren. Mit Pfeffer, Muskat und Paprika pikant abschmecken.

Zutaten in die gefettete Form einschichten. Mit Soße übergießen. Käse in kleine Flöckchen zerteilen und daraufsetzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) 25-30 Minuten backen.

Nährwerte

Pro Person

340 kcal
20 g Eiweiß
12 g Fett
38 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.