Blitz-Pizza di Parma

Name: Blitz-Pizza di Parma
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Mozzarella; 2 Zwiebeln; 8 Scheibe/n Parmaschinken; 1 Pck. (à 550 g) XXL-Pizzateig (Kühlregal; z. B. von Tante Fanny); 1/2 Dose(n) (à 425 ml) Oreganopizzasoße; 2-3 EL Olivenöl; Pfeffer; 50 g Rucola

Lecker

Blitz-Pizza di Parma Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,1 (16)

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

250 g Mozzarella

2 Zwiebeln

8 Scheibe/n Parmaschinken

1 Pck. (à 550 g) XXL-Pizzateig (Kühlregal; z. B. von Tante Fanny)

½ Dose(n) (à 425 ml) Oreganopizzasoße

2-3 EL Olivenöl

Pfeffer

50 g Rucola

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Zubereitung

Backofen vorheizen (E-Herd: 220 °C/Umluft: 200 °C/Gas: s. Hersteller). Mozzarella in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Schinken in Stücke zupfen. Teig mit dem Backpapier auf einem Blech entrollen. Mit der Pizzasoße bestreichen. Parmaschinken, Mozzarella und Zwiebeln darauf verteilen. Mit Olivenöl beträufeln, mit Pfeffer würzen.

Im heißen Ofen ca. 15 Minuten backen. Inzwischen Rucola verlesen, waschen und trocken schleudern. Pizza herausnehmen und mit Rucola bestreuen.

Nährwerte

Pro Portion

510 kcal
29 g Eiweiß
20 g Fett
50 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 7/2018

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