French-Toast-Rolls
Aus LECKER-Sonderheft 3/2015
An Tagen wie diesem wird schon beim Frühstück geschlemmt! Am besten geht das mit unseren unkomplizierten French-Toast-Rolls mit himmlischer Füllung.
Zutaten
- 2 Erdbeeren
- 4 Minischokoküsse
- 2 Scheiben Sandwichtoast
- 1 Ei (Gr. M)
- 2 EL Milch
- 30 g Butterschmalz
- 1 TL Zimt
- 1 TL Zucker
Zubereitung
15 Minuten
einfach
- 1.
- Erdbeeren waschen, putzen, klein schneiden. Von den Schokoküssen die Waffeln entfernen. Toastscheiben mit einer Teigrolle flach rollen, entrinden. Hälfte Erdbeerstückchen im unteren Drittel von 1 Toastscheibe verteilen.
- 2.
- 2 Schokoküsse darauflegen und leicht andrücken. Aufrollen und mit der Nahtseite nach unten legen. Mit dem 2. Toast ebenso verfahren.
- 3.
- Ei und Milch verrühren. Toastrollen darin wenden. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Rollen darin mit der Nahtseite nach unten kurz anbraten. Dann ca. 2 Minuten unter Wenden goldbraun braten. Zimt und Zucker mischen, Toastrolls darin wenden. Sofort servieren.
- 4.
- Tipp: Keine Erdbeerzeit? Die French-Toast-Rolls schmecken auch mit Heidelbeeren, Himbeeren oder aufgetauten TK-Früchten.
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Ernährungsinfo
1 Portion ca. :
- 370 kcal
- 8 g Eiweiß
- 23 g Fett
- 34 g Kohlenhydrate
