Hot Dog-Baguette
Wer es gerade nicht ins Diner oder ein schwedisches Möbelhaus schafft, macht sich seinen Hot Dog ganz einfach selber.
Zutaten
- 1 Packung (4 Stück; 300 g) Baguette Brötchen zum Fertigbacken
- 4 Hot-Dog Würstchen (à ca. 50 g)
- Salz
- 75 g Eisbergsalat
- 100 g dänischer Gurkensalat (Glas)
- 4 EL Remouladen Sauce "Dänische Art"
- 4 TL Tomatenketchup
- 4 TL mittelscharfer Senf
- 4 EL Röstzwiebeln
Zubereitung
25 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Baguettes nach Packungsanweisung im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 10 Minuten backen.
- 2.
- In der Zwischenzeit Würstchen in heißem Salzwasser ca. 10 Minuten erhitzen. Salat putzen, waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Gurken abtropfen lassen.
- 3.
- Brötchen aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und längs einschneiden. Würstchen aus dem Wasser nehmen. Erst Remoulade, dann Gurken, Würstchen, Ketchup und Senf in die Brötchen geben. Salat und Röstzwiebeln darauf verteilen.
Ernährungsinfo
4 Personen ca. :
- 450 kcal
- 1890 kJ
- 13g Eiweiß
- 21g Fett
- 51g Kohlenhydrate
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Foto: Keller, Lilli
