Knusprige Croffels
Zutaten
Stück
2 Packungen Frischteig für Croissants (à 250 g; Kühlregal)
Puderzucker
Zubereitung
1
Frischteig für Croissants in ca. 54 Portionen teilen und zu Kugeln formen. Waffeleisen für belgische Waffeln vorheizen und fetten. Kugeln mit genügend Abstand auf die Waffeleisenhälften legen und knusprig backen. Fertig gebackene Mini-Croffels auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und eventuell in Spitztüten füllen.
Aus LECKER 12/2020