Gegrillte Melonen-Popsicles

Name: Gegrillte Melonen-Popsicles
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 800 g kernlose Wassermelone; 100 g vegane Zartbitterschokolade; 2 EL Kokosraspel; 6 Holzstiele; Backpapier

Lecker

Wassermelonenstücke am Stiel, teilweise mit Schokoladenguss überzogen und mit Kokosraspeln bestreut, auf einem weißen Teller arrangiert. — Pures Sommerfeeling: Wir verwandeln die XL-Frucht in leckeres „Eis am Stiel“, tauchen sie in geschmolzene Schoki und streuen noch ein paar Kokosraspel darüber. So wollen alle Melone tragen! Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

800 g kernlose Wassermelone

100 g vegane Zartbitterschokolade

2 EL Kokosraspel

6 Holzstiele

Backpapier

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Zubereitung

Melone mit Schale in 2–2,5 cm dicke Scheiben schneiden. Aus den Scheiben insgesamt 6 große Stücke schneiden, Rest anderweitig verwenden. In die Schalenseite jeweils einen kleinen Schlitz schneiden und einen Holzstiel hineinstecken. Melonen auf dem heißen Grill je Seite ca. 1 Minute grillen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Abkühlen lassen.

Schokolade hacken und über dem warmen Wasserbad schmelzen. Melonenstücke jeweils zur Hälfte in die Schokolade tauchen, mit Kokosraspeln bestreuen und auf einem Stück Backpapier trocknen lassen. Bis zum Servieren kalt stellen.