Mini-Tartelettes mit Garnelen
Vorsatz für 2017: Sich an den kleinen Dingen erfreuen. Wie an diesen Âsupereinfach gemachten und prall gefüllten Mini-Cocktailcups.
Zutaten
Stück
- 250 g Garnelen (gekocht; Kühlregal)
- 120 g Staudensellerie
- 2 Stiel Dill
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Salatmayonnaise
- 50 g Schmand
- 1 TL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- 20 Mürbegebäckschalen zum Füllen (zum Beispiel "Cocktail-Cups" von Langbein)
Zubereitung
1
Garnelen in einem Sieb kalt abspülen, abtropfen lassen, in kleine Stücke schneiden. Sellerie putzen, waschen, fein würfeln. Dill waschen, trocken schütteln und die Spitzen grob hacken.
2
Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Mayonnaise, Schmand und Zitronensaft verrühren. Garnelen, Sellerie und Dill unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Servieren in die Mürbegebäckschalen füllen.
Nährwerte
Pro Stück
- 60 kcal
- 3 g Eiweiß
- 2 g Fett
- 7 g Kohlenhydrate
Aus LECKER-Sonderheft 5/2016













