Olivenöl mit Zitronengras, Chili und Ingwer
Zutaten
Flasche
1 Ingwer
1 Stange Zitronengras angeklopft und in Stücke geschnitten
2 rote Chilischoten entkernt und in scheiben
500 ml Olivenöl
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Zutaten bestellenZubereitung
1
Zutaten in eine passende Flasche füllen. Mit Olivenöl so auffüllen, dass alles bedeckt ist, und verschlossen 3–4 Wochen ziehen lassen
2
Tipp: Schneller geht's, wenn man die vorbereitete Flasche zur Hälfte in einen Topf mit Wasser stellt und dieses kurz vorm Siedepunkt 30–40 Minuten warm hält. Dann herausnehmen und auskühlen lassen
