Ravioli-Suppe mit Hack

Name: Ravioli-Suppe mit Hack
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 Zwiebeln; 1 EL Sonnenblumenöl; 250 g gemischtes Hackfleisch; 1 Packung (500 g) passierte Tomaten; 100 ml Gemüsebrühe; Salz; Pfeffer; 100 g Baby Spinat; 1 Packung (250 g) frische Ravioli mit Käsefüllung (Kühlregal)

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Zutaten

2 Zwiebeln
1 EL Sonnenblumenöl
250 g gemischtes Hackfleisch
1 Packung (500 g) passierte Tomaten
100 ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
100 g Baby Spinat
1 Packung (250 g) frische Ravioli mit Käsefüllung (Kühlregal)

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Würfel schneiden. Öl in einem Topf erhitzen. Hack darin unter Wenden krümelig anbraten. Zwiebeln dazugeben und weitere ca. 3 Minuten andünsten. Tomaten und Brühe zugießen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Suppe ca. 10 Minuten köcheln lassen.
2.: Spinat verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Ravioli in die Suppe geben und ca. 4 Minuten köcheln lassen. Spinat unterrühren, Suppe mit Salz und Peffer abschmecken und in Schalen anrichten.