Überbackene Fleischkäseröllchen mit Weißkrautsalat
Zutaten
Personen
- 500 g Krautsalat
- 1 rote Paprika
- ½ Bund Lauchzwiebeln
- 6 Scheiben (à 30 g) Fleischkäse
- 6 TL mittelscharfer Senf
- 1 EL Öl
- 50 g geriebener Goudakäse
Utensilien
Form
Zubereitung
1
Krautsalat in einem Sieb abtropfen lassen. Paprika putzen, waschen und würfeln. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in kleine Ringe schneiden. Etwas Paprika und Lauchzwiebeln zum Bestreuen beiseitelegen.
2
Krautsalat, Paprika und Lauchzwiebeln mischen. Fleischkäsescheiben mit je 1 Teelöffel Senf bestreichen. Krautsalat auf die Fleischscheiben verteilen und aufrollen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Röllchen erst mit der Nahtseite nach unten, dann rundherum darin anbraten.
3
In eine gefettete Auflaufform legen, mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 10 Minuten überbacken. Mit restlicher Paprika und Lauchzwiebeln bestreuen.
4
Dazu schmeckt Bauernbrot.
Nährwerte
Pro Person
- 366 kcal
- 11 g Eiweiß
- 31 g Fett
- 11 g Kohlenhydrate













