Überbackene Käse-Hack-Tortillas

Aus kochen & genießen 8/2014

Lecker

20.08.2014, 00:00 Uhr

Überbackene Käse-Hack-Tortillas Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Loaded Nachos im Texmex-Style

20 Min.

Nacho-Salat

Viele leckere Schichten machen den Nacho-Salat zum Liebling auf dem Partybuffet. Das beste Rezept!

5,0

30 Min.

26. April 2024

Buenos Nachos "Chili küsst Käse"

Geschmolzener Cheddar, scharfes Hackfleisch und darunter knusprige Chips – dieses köstliche Trio ist wirklich genial lecker!

40 Min.

Nacho-Auflauf Rezepte - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Nacho-Auflauf: 5 knusprige Ofen-Hits mit Chips

Knusprige Tortilla-Chips, würzige Soße, geschmolzener Käse – das sind die Zutaten, aus denen unsere Auflauf-Träume gemacht sind! Wir präsentieren unsere 5 Lieblingsrezepte für Nacho-Auflauf.

Nacho-Auflauf Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

08. September 2023

Nacho-Auflauf mit Hackfleisch

Für den Familien-Liebling wird würziges Chili con Carne mit Käse und knusprigen Tortilla-Chips überbacken. Der Renner für den nächsten Geburtstag oder Filmabend!

60 Min.

19. Mai 2014

Blumenkohl mit Käse Senf Soße und Tortillachips

5,0

75 Min.

4,8 (4)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

1 EL Öl

600 g gemischtes Hackfleisch

3 EL Tomatenmark

Salz

Cayennepfeffer

1 Packung (125 g) Tortillachips

50 g Cheddar oder Gouda (Stück)

4 Peperoni (Glas)

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Ofen vorheizen (E-Herd: 225 °C/Umluft: 200 °C/Gas: s. Hersteller). Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. Hack zufügen und ca. 5 Minuten krümelig braten. Tomatenmark einrühren und kurz anschwitzen. Mit Salz und Cayennepfeffer kräftig würzen.

Mit 200 ml Wasser ablöschen, aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln.

Chips in einer großen runden Auflaufform (ca. 26 cm Ø) verteilen. Hackmasse auf die Chips streichen. Käse darüberreiben. Im heißen Backofen ca. 10 Minuten überbacken. Peperoni abtropfen lassen und in Ringe schneiden.

Hacktortillas mit Peperoni bestreuen.

Nährwerte

Pro Person

650 kcal
36 g Eiweiß
45 g Fett
21 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.