Balsamico-Hähnchenfilet mit Bandnudeln

Name: Balsamico-Hähnchenfilet mit Bandnudeln
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Kirschtomaten; 250 g Lauchzwiebeln; 4 Hähnchenfilet (à ca. 150 g); Salz; 400 g Bandnudeln; 1 EL Sonnenblumenöl; 4 EL Chilisoße für Huhn; 4 EL Balsamico-Creme

Lecker

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25 Min.

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Zubereitungszeit:
35 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

400 g Kirschtomaten

250 g Lauchzwiebeln

4 Hähnchenfilet (à ca. 150 g)

Salz

400 g Bandnudeln

1 EL Sonnenblumenöl

4 EL Chilisoße für Huhn

4 EL Balsamico-Creme

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Zubereitung

Tomaten waschen und halbieren. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in ca. 5 cm lange Stücke schneiden. Fleisch waschen, trocken tupfen und mit Salz würzen. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch unter Wenden ca. 5 Minuten kräftig anbraten. Chilisoße, Balsamico-Creme und 100 ml Wasser dazugeben. Hitze reduzieren und weitere 3-5 Minuten schmoren. Fleisch aus der Pfanne nehmen und warm halten.

Tomaten und Lauchzwiebeln im Bratsud ca. 2 Minuten anbraten. Nudeln dazugeben. Fleisch in Scheiben schneiden. Nudeln und Fleisch auf Tellern anrichten.