Bohnen-One-Pot zum Sattessen

Weiße-Bohnen-Rezepte - vielseitig & schnell gemacht

Weiße Bohnen wirken auf den ersten Blick unscheinbar, sind aber wahre Powerpakete! Ob als wärmender Eintopf, würziger Salat oder köstliche Beilage – unsere Rezepte mit den kleinen Alleskönnern überraschen deine Geschmacksknospen garantiert.

60 Min.

Scharfe Tomatensuppe mit Knusper-Topping

30 Min.

Gerstensuppe mit Knusperschinken

55 Min.

Sommerliche Chorizo -Bohnen-Pfanne

50 Min.

Weihnachtliches Rinderfilet mit Glühwein-Pfeffersoße

4,2

120 Min.

11. Dezember 2024

Scharfer Bohnentopf mit Kabanossi

Der scharfe Bohnentopf mit Kabanossi sorgt für ordentlich Pfiff und ist genau das Richtige, um an kalten Tagen so richtig aufzutauen.

25 Min.

5,0 (5)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

400 g festkochende Kartoffeln

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

2 EL Öl

2 Dosen (à 425 ml)stückige Tomaten

Edelsüßpaprika

Zimt

Salz

Pfeffer

400 g Möhren

1 Dose (425 ml) Riesenbohnen

1 Dose (425 ml) Kidneybohnen

1 Dose (425 ml) Kichererbsen

200 g Feta

Koriander zum Garnieren

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Kartoffeln schälen und würfeln. Zwiebel und Knoblauch schälen, hacken. Öl in einem großen Topf erhitzen. Kartoffeln, Knoblauch und Zwiebel darin ca. 5 Minuten dünsten. Tomaten, je ½ TL Paprika und Zimt sowie ca. 600 ml heißes Wasser zufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen, ca. 10 Minuten abgedeckt garen.

Möhren schälen, in Scheiben schneiden. Bohnen und Kichererbsen abtropfen lassen. Alles in den Topf geben, weitere ca. 20 Minuten köcheln. Abschmecken, Feta darüberbröckeln und mit Koriander bestreuen.