Eierlikör-Stracciatella-Becher
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Zutaten
¼ l Milch
ca. 150 ml Eierlikör
1 Cremepulver
4-5 EL Raspel-Schokolade
12 (ca. 60 g) Löffelbiskuits
75 g Schlagsahne
evtl. Eierlikör-Trüffel zum Verzieren
Zubereitung
Milch, 5 EL Eierlikör und Cremepulver mit den Schneebesen des Handrührgerätes auf niedrigster Stufe kurz verrühren, dann auf höchster Stufe 3 Minuten aufschlagen. Schokolade, bis auf etwas, darunter heben
Biskuits in grobe Stücke brechen. Hälfte in 4 Dessertgläser verteilen und mit 6-8 EL Eierlikör beträufeln. Nacheinander Hälfte Creme, restliche Biskuits und Creme darauf einschichten. Mind. 1 Stunde kalt stellen
Sahne steif schlagen. Evtl. in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Als Tuffs auf die Creme setzen. Reste Eierlikör und gehackte Schokolade darüber geben. Evtl. verzieren
Nährwerte
Pro Person
- 390 kcal
- 8 g Eiweiß
- 15 g Fett
- 40 g Kohlenhydrate
