Feierabend-Spaghetti mit Gemüsebelohnung

Name: Feierabend-Spaghetti mit Gemüsebelohnung
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Salz; Pfeffer; 250 g Kirschtomaten; 1 Zucchini; 250 g junger Blattspinat; 1 Knoblauchzehe; 2 große Scheibe/n gekochter Schinken; 2 EL Olivenöl; 400 g Spaghettini; 150 g Schlagsahne

Lecker

Feierabend-Spaghetti mit Gemüsebelohnung Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Einfach lecker!

Fixer Spaghetti-Topf nach Jäger-Art

25 Min.

Spaghetti all'amatriciana mit Sugo

150 Min.

08. August 2024

Spaghetti alla Nerano (Italienische Zucchini-Pasta)

Wie im Urlaub an der Amalfiküste: Wir zeigen, wie du den Pasta-Klassiker mit der himmlisch cremigen Soße aus Zucchini und Käse zu Hause nachkochen kannst.

5,0

35 Min.

Spaghetti mit Bohnen-Bolo

20 Min.

Knoblauchnudeln Rezept - Foto: ShowHeroes

Einfache Knoblauchnudeln

Manchmal sind die simplen Dinge doch die besten. Mit maximal einer Viertelstunde Zubereitungszeit ist dieses Nudelgericht die köstliche Rettung stressige Tage.

5,0

15 Min.

Spaghetti in Tomaten-Ricotta-Soße mit Scaloppine

90 Min.

3,8 (13)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

Salz

Pfeffer

250 g Kirschtomaten

1 Zucchini

250 g junger Blattspinat

1 Knoblauchzehe

2 große Scheibe/n gekochter Schinken

2 EL Olivenöl

400 g Spaghettini

150 g Schlagsahne

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

3–4 l Salzwasser (1 TL Salz pro Liter) aufkochen. Tomaten waschen und halbieren. Zucchini putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Spinat verlesen und waschen. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.

Schinken würfeln und in einer großen Pfanne im heißen Öl anbraten. Knoblauch kurz mitbraten. Tomaten, Zucchini und tropfnassen Spinat zufügen, ca. 5 Minuten dünsten.

Inzwischen Nudeln im kochenden Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Sahne zum Gemüse geben, aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln abgießen, mit Gemüsesoße anrichten. Dazu: Parmesan.

Nährwerte

Pro Portion

580 kcal
19 g Eiweiß
19 g Fett
79 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 5/2018

Zutaten Teigwaren Nudeln Spaghetti Mittagessen Hauptgerichte

Gefülltes Lachsfilet mit Spargel und Weißweinkartoffeln - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Osteressen - die besten Rezept-Ideen

Zartes Fleisch oder Fisch, buntes Gemüse, raffinierte Beilagen - hier kommen die schönsten Ideen für dein Osteressen!

5,0

75 Min.

Spargel vom Blech mit Lachs - Foto: ShowHeroes

09. Juni 2022

Lachs und Spargel aus dem Ofen: Die Honig-Orangen-Butter macht den Unterschied

Wenn weißer Spargel, zartrosa Lachs und würzige Orangen-Butter aufeinandertreffen, werden wir einfach schwach. Probiere unser simples Rezept für Spargel vom Blech mit Lachs und du wirst begeistert sein!

3,9

50 Min.