Geröstete Kichererbsen aus dem Airfryer

Lecker

Knusprig geröstete Kichererbsen auf einem mit Backpapier belegten Blech, serviert mit Gewürzen. Im Vordergrund eine kleine Schale mit gerösteten Kichererbsen. — Es muss spontan was zum Knabbern her? Die würzigen Kichererbsen sind im Handumdrehen zubereitet und schmecken nach 1001 Nacht. Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Dose (850ml / 480 g Abtropfgewicht) Kichererbsen

3 EL Olivenöl

1-2 EL Ras el-Hanout (orientalische Gewürzmischung)

1 TL Zimt

½ TL Chilipulver

1 TL Meersalz

3 EL Sesam

Backpapier (z. B. Airfryer-Backpapier)

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Zubereitung

Kichererbsen abspülen, abtropfen lassen und mit Küchenpapier gut trocken tupfen. Mit Öl, Ras el-Hanout, Zimt, Chili und Salz in einer Schüssel mischen. Kichererbsen in einen mit Backpapier ausgelegten Garkorb geben. Im Airfryer bei 200 °C ca. 15 Minuten backen, dabei den Garkorb einmal kräftig schütteln, damit die Kichererbsen gleichmäßig knusprig werden.

Kichererbsen mit Sesam bestreuen, dabei den Garkorb noch einmal schütteln und weitere ca. 2 Minuten bei gleicher Temperatur rösten. Warm servieren.

Nährwerte

Pro Portion

279 kcal
10 g Eiweiß
14 g Fett
28 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 08/2025

Küchenhelfer Airfryer Snacks Vegan Kichererbsen

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