Grüne Bandnudeln mit Majoransoße

Name: Grüne Bandnudeln mit Majoransoße
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 200 g Bandnudeln; Salz; 2 Schalotten; 20 g Butter oder Margarine; 1 1/2 (à 200 g) Schlagsahne; weißer Pfeffer; 1 Töpfchen Majoran

Lecker

14.02.2009, 18:33 Uhr

Grüne Bandnudeln mit Majoransoße Rezept — Foto: Horn

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

200 g Bandnudeln

Salz

2 Schalotten

20 g Butter oder Margarine

1 ½ (à 200 g) Schlagsahne

weißer Pfeffer

1 Töpfchen Majoran

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Zubereitung

Nudeln in Salzwasser 10-12 Minuten kochen. Schalotten schälen und fein würfeln. Fett in einem Topf erhitzen und die Schalotten darin glasig dünsten. Sahne zugießen und ca. 5 Minuten dicklich einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Majoran von den Stielen zupfen, waschen, fein hacken und zur Soße geben. Nudeln auf Tellern anrichten, Soße darübergeben und mit Majoran garnieren

Teller: Friesland

Nährwerte

Pro Person

400 kcal

Lecker

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