Hähnchen-Nudel-Pfanne

Name: Hähnchen-Nudel-Pfanne
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Nudeln; Salz; 500 g Hähnchenfilet; 4 EL Öl; weißer Pfeffer; 200 g Schlagsahne; etwas etwas Basilikum; 1 Packung (300 g) Erbsen; 1 Rosmarin

Lecker

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20 Min.

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

200 g Nudeln

Salz

500 g Hähnchenfilet

4 EL Öl

weißer Pfeffer

200 g Schlagsahne

etwas etwas Basilikum

1 Packung (300 g) Erbsen

1 Rosmarin

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Zubereitung

Nudeln in kochendem Salzwasser 8-10 Minuten garen. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin rundherum ca. 8 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Herausnehmen. Sahne in das Bratfett gießen. Basilikum und Erbsen unterrühren. Alles kurz aufkochen lassen. Fleisch wieder zugeben. Bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten erhitzen. Nudeln abtropfen lassen und unterheben.

Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rosmarin waschen und, bis auf etwas zum Garnieren, fein hacken. Zum Fleisch geben und unterheben. Hähnchen-Nudel-Pfanne mit übrigem Rosmarin garnieren.

Nährwerte

Pro Person

604 kcal
42 g Eiweiß
28 g Fett
46 g Kohlenhydrate

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