Irischer Schoko-Sahne-Becher

Name: Irischer Schoko-Sahne-Becher
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Zartbitterschokolade; 500 ml Milch; 1 Päckchen Puddingpulver Schokolade; 2–3 EL Zucker; 100 ml Whiskey-Sahnelikör; 1 gestrichene(r) TL Zimt; 150 g Schlagsahne; 1 Päckchen Vanillinzucker; 4 Schokotäfelchen; 1 EL Pistazien

Aus kochen & genießen 11/2012

23.09.2013, 00:00 Uhr

Irischer Schoko-Sahne-Becher Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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20 Min.

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

50 g Zartbitterschokolade

500 ml Milch

1 Päckchen Puddingpulver Schokolade

2–3 EL Zucker

100 ml Whiskey-Sahnelikör (z. B. Baileys)

1 gestrichene(r) TL Zimt

150 g Schlagsahne

1 Päckchen Vanillinzucker

4 Schokotäfelchen

1 EL Pistazien

Schritt 1

Bitterschokolade hacken. 5 EL Milch, Pudding pulver und Zucker verrühren. Restliche Milch in einem Topf aufkochen. Angerührtes Puddingpulver einrühren und unter Rühren ca. 1 Minute köcheln lassen.

Schritt 2

Schokolade im heißen Pudding auflösen. Likör unterrühren und mit Zimt abschmecken. Pudding abkühlen lassen. Danach in vier Dessertgläser verteilen und ca. 1 Stunde kalt stellen.

Schritt 3

Sahne steif schlagen und Vanillinzucker dabei einrieseln lassen. Sahne in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und auf die Schokocreme spritzen. Jeweils mit Schokotäfelchen und Pistazien verzieren.

Nährwerte

Pro Person

410 kcal
8 g Eiweiß
26 g Fett
34 g Kohlenhydrate