Irischer Schoko-Sahne-Becher

Name: Irischer Schoko-Sahne-Becher
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Irisch
Ingredients: 50 g Zartbitterschokolade; 500 ml Milch; 1 Päckchen Puddingpulver Schokolade; 2-3 EL Zucker; 100 ml Whiskey-Sahnelikör (z. B. Baileys); 1 gestrichene(r) TL Zimt; 150 g Schlagsahne; 1 Pck. Vanillin-Zucker; 4 Schokotäfelchen; 1 EL gehackte Pistazien

Lecker

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4,5

90 Min.

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

50 g Zartbitterschokolade

500 ml Milch

1 Päckchen Puddingpulver Schokolade

2-3 EL Zucker

100 ml Whiskey-Sahnelikör (z. B. Baileys)

1 gestrichene(r) TL Zimt

150 g Schlagsahne

1 Pck. Vanillin-Zucker

4 Schokotäfelchen

1 EL gehackte Pistazien

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Zubereitung

Bitterschokolade hacken. 5 EL Milch, Pudding pulver und Zucker verrühren. Restliche Milch in einem Topf aufkochen. Angerührtes Puddingpulver einrühren und unter Rühren ca. 1 Minute köcheln lassen.

Schokolade im heißen Pudding auflösen. Likör unterrühren und mit Zimt abschmecken. Pudding abkühlen lassen. Danach in vier Dessertgläser verteilen und ca. 1 Stunde kalt stellen.

Sahne steif schlagen und Vanillinzucker dabei einrieseln lassen. Sahne in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und auf die Schokocreme spritzen. Jeweils mit Schokotäfelchen und Pistazien verzieren.